#followthescientist

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Mad Scientist

A cél nem az volt, hogy a mienk legyen a legnagyobb sörös webshop itthon, hanem, hogy aki szeretne, az közvetlenül hozzá tudjon jutni rajtunk keresztül a MadX és Barrel Project sörökhöz, illetve Mad Scientist poharakhoz, sörnyitókhoz és sörös pólókhoz-pulcsikhoz.

Köszönjük ezúton is a támogatást, hálásak vagyunk minden egyes rendelésért… Nem szépítjük a helyzetet, a webshopunk most jószerivel az egyetlen értékesítési csatornánk.

INGYENES SZÁLLÍTÁS 20 000 Ft FELETT
SZEMÉLYES ÁTVÉTEL HÉTKÖZNAP 10-15h
BUDAPESTEN ÉS VIDÉKEN SZÁLLÍTÁS MÁSNAPRA
NINCS MINIMUM RENDELÉS, AKÁR 1 DOBOZ SÖR IS VÁLASZTHATÓ

Söreink

  • Core

    Core (9)

    A Core söreink azok, amikre egész évben számíthattok. Ezek mind hosszú ideig tökéletesített, kiegyensúlyozott sörök.
  • Specials

    Specials (3)

    A Specials kategóriába tartozó söreink azok, ahol a legkevésbé érdekelnek minket azok a túlértékelt koncepciók, mint a költséghatékonyság vagy a józan ész. Szezonális vagy egyszeri sörök.
  • Collab

    Collab (5)

    Ezek a sörök kollaborációban készültek más sörfőzdékkel, vagy sörfőzőkkel.
  • Barrel Project

    Barrel Project (5)

    Az első teambeer-sorozat 15 körüli sörből fog állni, ami a Mad Scientist csapat kohézióját és az együttes munkában rejlő boldog pillanatokat helyezi előtérbe. Úgy kezdtük, hogy mindenki választhatott három alapsör közül: Imperial Stout, Imperial Porter és American Barleywine. Ez után mindenki választhatott egy hordót, akármilyen hordót a barbadosi rumtól, a tequilán át Pedro Ximenezig, és ezt beszereztük.
  • Fresh-only

    Fresh-only (6)

    Ezek a sörök szőkén és teljesen ködösen kell, hogy kinézzenek. Ami barnul, az már nem AZ A SÖR. Az oxidációnál a komlóolaj rögtön az elején lebomlik. Hát ez innentől kezdve nem fér bele. Ez van. Az ilyen jellegű sörök palackos gyártását teljesen leállítjuk, és hordóban lesznek elérhetőek. Alkalomszerűen és három hónapos lejárati idővel. Ezzel, és némi szelekcióval igyekszünk elérni majd…

Csapatunk

Blog

Koronapló | Főzdenapló 03.23.

Mert egyébként ez az, amit az emberek utálnak ebben az egész kézműves dologban. Amikor kiderül, hogy semmivel sem vagy jobb.

Micromel

Az egész koncepció az úgynevezett session meadek sikerével indult, aminek a lényegét a Malmö Meadery Anderse magyarázta el nekem. Itt az alapból 14%-os, gyilkos árú, szénsavmentes szuper-prémium meadeknek készül egy könnyített és szénsavas változata, ami olcsóbb, és egy teljesen új jelenség. Mead-fröccs? Nos, igen is meg nem is.

Pastry Sour Ale

Mi úttörőnek tartjuk magunkat a műfajban és nagyon szívesen térünk vissza ehhez a stílushoz, és gondolkodunk a potenciális új vonalakon. A Szilvás Gombóc, a Rákóczi Túrós és a Blackcurrant Trifle után érkezik a Meggyes Pite, ami személy szerint nekem nagyon ízlik, és őszintén meglepődnék, ha megbukna.

2019 Évértékelő | 2020 Előretekintő

Több, vagy jobb? Kína, vagy Dánia? Focistadion vagy tasting-event? Tartály vagy labor? Befektetők vagy függetlenség? Csapkihelyezés vagy taproom? Dry hopped lager vagy wild ale?

MadFest II – Eddig jó, merre tovább?

Frissen akartam leírni a gondolataimat a tegnapi buliról, mert most még élénken emlékszem rá, hogy mik azok a pontok, amikről feltétlenül szeretnék beszélgetni. A Taproom

Főzdenapló 2019.09.08

Madfest, elmaradt Kraft fesztivál, Mead Scientist, MadX, webshop és társaik Megérkeztek a berendezések Észtországból, mi pedig elfogadtuk, hogy a gondolkozásnak ez a szegmense lezárult. A

Mad-X

A MAD SCIENTIST külön bejáratú alternatív erjesztési eljárással készülő, hosszú elkészítési érlelési idejű, főleg tölgyfahordós söreivel foglalkozó üzeme. 2018 december végén rántottuk le a leplet az új üzemről és 31-én teaser jelleggel debütált az első hordó Oud Bruinunk is.

Labor

Az álmok végül valóra válnak, ha igazán hiszünk bennük. A kezdetektől fogva hittünk a Mad Scientistben, és ez egészen odáig fajult, hogy mások is elkezdtek osztozni a hitünkben. Így juttunk el Szepével, a Zappa Caffe​ és a mára ikonikussá vált Krak’n Town​ megálmodójával a közös munka ötletéig.
A Szimpla kertnek köszönhetően megvalósult a saját sörözőnk Budapest legjobb romkocsmájának az első emeletén. A Laborban csak sör kapható, de törekszünk arra, hogy az rendben legyen. Igyekeztünk a helyet a leginkább ‘mad scientistesebbre’ megalkotni.

Bezár
×
×

Cart

Elmúltál már 18 éves?