#followthescientist

Mad Scientist

Üdv az oldalunkon, kedves Sörcápa!

Végre a megújultunk, illetve elindult a webshopunk. Még nem a legjobb, még nem a legszebb, de napról napra jobbak vagyunk ebben és számíthattok a maximalizmusunkra ezen a téren is. A cél nem az, hogy a mienk legyen a legnagyobb sörös webshop itthon, hanem, hogy aki szeretne, az közvetlenül hozzá tudjon jutni rajtunk keresztül a MadX és Barrel Project sörökhöz, illetve poharakhoz, sörnyitókhoz és Mad Scientist cuccokhoz.

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Söreink

  • Core

    Core (9)

    A Core söreink azok, amikre egész évben számíthattok. Ezek mind hosszú ideig tökéletesített, kiegyensúlyozott sörök.
  • Specials

    Specials (5)

    A Specials kategóriába tartozó söreink azok, ahol a legkevésbé érdekelnek minket azok a túlértékelt koncepciók, mint a költséghatékonyság vagy a józan ész. Szezonális vagy egyszeri sörök.
  • Collab

    Collab (4)

    Ezek a sörök kollaborációban készültek más sörfőzdékkel, vagy sörfőzőkkel.
  • Barrel Project

    Barrel Project (7)

    Az első teambeer-sorozat 15 körüli sörből fog állni, ami a Mad Scientist csapat kohézióját és az együttes munkában rejlő boldog pillanatokat helyezi előtérbe. Úgy kezdtük, hogy mindenki választhatott három alapsör közül: Imperial Stout, Imperial Porter és American Barleywine. Ez után mindenki választhatott egy hordót, akármilyen hordót a barbadosi rumtól, a tequilán át Pedro Ximenezig, és ezt beszereztük.
  • Fresh-only

    Fresh-only (6)

    Ezek a sörök szőkén és teljesen ködösen kell, hogy kinézzenek. Ami barnul, az már nem AZ A SÖR. Az oxidációnál a komlóolaj rögtön az elején lebomlik. Hát ez innentől kezdve nem fér bele. Ez van. Az ilyen jellegű sörök palackos gyártását teljesen leállítjuk, és hordóban lesznek elérhetőek. Alkalomszerűen és három hónapos lejárati idővel. Ezzel, és némi szelekcióval igyekszünk elérni majd…

Csapatunk

Blog

MadFest II – Eddig jó, merre tovább?

Frissen akartam leírni a gondolataimat a tegnapi buliról, mert most még élénken emlékszem rá, hogy mik azok a pontok, amikről feltétlenül szeretnék beszélgetni. A Taproom

Főzdenapló 2019.09.08

Madfest, elmaradt Kraft fesztivál, Mead Scientist, MadX, webshop és társaik Megérkeztek a berendezések Észtországból, mi pedig elfogadtuk, hogy a gondolkozásnak ez a szegmense lezárult. A

Ugrás a mélybe

Az egész koncepció végig arra alapult, hogy teret hagyunk a kreativitásnak és a gondolkodásnak. Gergővel felszabadítottuk magunkat a mindennapi teendők egy jelentős része alól, és

Egy új korszak kezdete: Barrel Project

Hosszú volt a szárnybontogatós időszak, de végül úgy néz ki, hogy sikerült megtalálnunk a saját hangunkat ebben a projektben. Nem egy egyszerű buli, rengeteg tapasztalatot

Extrém sörök főzése

Csütörtökön hosszabb szünet után ismét új sört mutatunk be. Vagy hát relatíve hosszabb szünet után: három hét nálunk elég soknak számít. Ilyenkor három hétig kevésbé

Főzdenapló 2019.02.26 – 2018 Évértékelő

    Nem tudom, hogy hogyan készül egy ilyen évértékelésre fel valaki. A belsős céges “beszédem” főleg az érzelmi dolgokra fókuszált és nem a történésekre

Mad-X

A MAD SCIENTIST külön bejáratú alternatív erjesztési eljárással készülő, hosszú elkészítési érlelési idejű, főleg tölgyfahordós söreivel foglalkozó üzeme. 2018 december végén rántottuk le a leplet az új üzemről és 31-én teaser jelleggel debütált az első hordó Oud Bruinunk is.

Labor

Az álmok végül valóra válnak, ha igazán hiszünk bennük. A kezdetektől fogva hittünk a Mad Scientistben, és ez egészen odáig fajult, hogy mások is elkezdtek osztozni a hitünkben. Így juttunk el Szepével, a Zappa Caffe​ és a mára ikonikussá vált Krak’n Town​ megálmodójával a közös munka ötletéig.
A Szimpla kertnek köszönhetően megvalósult a saját sörözőnk Budapest legjobb romkocsmájának az első emeletén. A Laborban csak sör kapható, de törekszünk arra, hogy az rendben legyen. Igyekeztünk a helyet a leginkább ‘mad scientistesebbre’ megalkotni.

Bezár
×
×

Cart

Elmúltál már 18 éves?