Szilágyi Tamás
ügyvezető, tulajdonos
Mad Scientist
A cél nem az volt, hogy a mienk legyen a legnagyobb sörös webshop itthon, hanem, hogy aki szeretne, az közvetlenül hozzá tudjon jutni rajtunk keresztül a MadX és Barrel Project sörökhöz, illetve Mad Scientist poharakhoz, sörnyitókhoz és sörös pólókhoz-pulcsikhoz.
Köszönjük ezúton is a támogatást, hálásak vagyunk minden egyes rendelésért!
INGYENES SZÁLLÍTÁS 20 000 Ft FELETT INGYENES SZEMÉLYES ÁTVÉTEL A FŐZDÉBEN ÉS A BELVÁROSBAN IS A KÖVETKEZŐ MUNKANAPRA SZÁLLÍTUNK NINCS MINIMUM RENDELÉS, AKÁR 1 DOBOZ SÖR IS RENDELHETŐ Iratkozz fel hírlevelünkre!
Söreink
-
Specials (7)
A Specials kategóriába tartozó söreink azok, ahol a legkevésbé érdekelnek minket azok a túlértékelt koncepciók, mint a költséghatékonyság vagy a józan ész. Szezonális vagy egyszeri sörök. -
Fresh-only (4)
Ezek a sörök szőkén és teljesen ködösen kell, hogy kinézzenek. Ami barnul, az már nem AZ A SÖR. Az oxidációnál a komlóolaj rögtön az elején lebomlik. Hát ez innentől kezdve nem fér bele. Ez van. Az ilyen jellegű sörök palackos gyártását teljesen leállítjuk, és hordóban lesznek elérhetőek. Alkalomszerűen és három hónapos lejárati idővel. Ezzel, és némi szelekcióval igyekszünk elérni majd… -
Core (9)
A Core söreink azok, amikre egész évben számíthattok. Ezek mind hosszú ideig tökéletesített, kiegyensúlyozott sörök. -
Collab (4)
Ezek a sörök kollaborációban készültek más sörfőzdékkel, vagy sörfőzőkkel. -
Barrel Project (3)
Az első teambeer-sorozat 15 körüli sörből fog állni, ami a Mad Scientist csapat kohézióját és az együttes munkában rejlő boldog pillanatokat helyezi előtérbe. Úgy kezdtük, hogy mindenki választhatott három alapsör közül: Imperial Stout, Imperial Porter és American Barleywine. Ez után mindenki választhatott egy hordót, akármilyen hordót a barbadosi rumtól, a tequilán át Pedro Ximenezig, és ezt beszereztük.
Csapatunk
Závodszky Gergő
ügyvezető, tulajdonos
Tarján Csaba
ügyvezető, tulajdonos
Dénes Balázs
sörfőző, MadX Cápa
Földi Balázs
üzemvezető
Tar Luca
fermentációs manager
Szilágyi Anett
iroda
Sefcsik Márton
üzletfejlesztés
Husz Vivi
webshop guru
Seprenyi Tibor
kiszerelés
Csányi Zoltán
sörfőző
Neubrandt Kálmán
irodavezető
Szalai Tamás
Rothbeer brandmanager
Karádi Bálint
kiszerelés
Kóti Dániel
labor
Blog
Főzdenapló 04.11. – Valhalla
A befelé fordulás pillanatai – jellemezhetnénk a mostani időszakot egyféleképpen. Momentum, amikor erőt gyűjtünk vagy éppen használunk fel. Általánosságban elmondható az, hogy mi emberek motiváltabbak
2021. április 14.
Főzdenapló 2021.03.12. – Kemény, de sikerül
Hány olyan dolog lenne az életünkben, ami soha nem valósult volna meg, ha előre tudjuk, hogy mivel jár majd? Nagy átalakuláson megy át az egész
2021. március 16.
Főzdenapló 2021.01.05. – Ahogy intéztük ezt az előző évet
“So close, no matter how far” A semmiből keveredett bele gyerekkorom egyik kedvenc klasszikusának első sora az életembe egy pillanatra, és egy sor gondolatot indított
2021. január 05.
Főzdenapló 2020.12.01 – Hegymenet
A helyzet univerzalitása volt az, ami segített ennek a döntésnek a meghozásában. Bármi történik, mindenki számára hasonló helyzetet teremt. Bármi is történik, az mindannyiunkkal történik. Mint a hegymenet a bicajos versenyen. Vajon ez az a pont ahol csalódottan nézzük a lassulást a sebességmérőn? Talán ez az a pont, ahol kétségbeesünk a combunkban dolgozó tejsav égető érzésétől?
2020. december 02.
Főzdenapló 2020.10.06 – MADHOUSE
A koronavírus első hulláma után a turizmus leállt, és még akkor sem történt semmi érdemleges, amikor hivatalosan akár még lehetett is volna jönni. Volt pár
2020. október 11.
Főzdenapló 2020.07.19
A márciusi bejegyzés minden volt, csak nem magabiztos. Egy olyan időszak előtt voltunk, amiről fogalmunk sem volt, hogy hogy fog végződni, és hogy mikor. Biztos
2020. július 19.
Mad-X
A MAD SCIENTIST külön bejáratú alternatív erjesztési eljárással készülő, hosszú elkészítési érlelési idejű, főleg tölgyfahordós söreivel foglalkozó üzeme. 2018 december végén rántottuk le a leplet az új üzemről és 31-én teaser jelleggel debütált az első hordó Oud Bruinunk is.
Labor
Az álmok végül valóra válnak, ha igazán hiszünk bennük. A kezdetektől fogva hittünk a Mad Scientistben, és ez egészen odáig fajult, hogy mások is elkezdtek osztozni a hitünkben. Így juttunk el Szepével, a Zappa Caffe és a mára ikonikussá vált Krak’n Town megálmodójával a közös munka ötletéig.
A Szimpla kertnek köszönhetően megvalósult a saját sörözőnk Budapest legjobb romkocsmájának az első emeletén. A Laborban csak sör kapható, de törekszünk arra, hogy az rendben legyen. Igyekeztünk a helyet a leginkább ‘mad scientistesebbre’ megalkotni.
