BPBW 2024

“Honnan jövünk? Kik vagyunk? Hová megyünk?”

Na, ha a fentiekre nem is, arra viszont talán választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.

w/ Balkezes, B*BOP Fermentory, Dealbreaker, Fehér Nyúl, First, InVitro, Hoptop, Horizont, Mad Scientist, Monyo, Reketye, Sima, Ugar, Uradalmi

Tovább olvasom BPBW 2024

Uborkasaláta & Funk 2024

The 2024 May release of our Hungarian Cucumber Salad Funky Farmhouse Ale, the 3rd batch of Uborkasaláta & Funk, first released in the October of 2021

Tovább olvasom Uborkasaláta & Funk 2024

Főzdenapló 2024.05.01. – Jobb, ha nem látsz bele

Mielőtt kiborulnál, és azt mondanád, hogy rinyálok, jelzem, hogy szerintem a gondolatmenetem szempontjából szükséges volt ezt leírni. Vagy nem tudom. Az is lehet, hogy igazad van. De ez, még akkor is ha ez most még nem látszik, egy pozitív blogbejegyzés.

Tovább olvasom Főzdenapló 2024.05.01. – Jobb, ha nem látsz bele

Funk 2024

Talán még sosem volt ilyen elegáns és komplex az alap MadX-nek számító FUNK, mint ahogy most, a 2024-es kiadásra összeállt.

Tovább olvasom Funk 2024

Tropical Space Muffin 2024

Imperial pastry sour braggot lime-mal, ananásszal, banánnal, maracujával, kókusszal, kék spirulina algával és dupla mennyiségű vaníliával. A klasszikus TROPICAL SPACE MUFFIN 2024-es verziója.

Tovább olvasom Tropical Space Muffin 2024

Somlói Galuska 2024

Our most ambitious collab ever including our amazing friends:

Mixen of Culture Drops from Denmark
Márk of Moersleutel from the Netherlands
Boti of B*Bop Fermentory from Hungary

MAD SCIENTIST BARREL PROJECT
Rum Barrel-Aged Pastry Imperial Stout With Walnut, Pecan, Cocoa Beans, Raisins And Vanilla

CELLAR MASTER NOTES

Take time to do what makes your soul happy

The original Somlói Galuska was a real milestone for the Barrel Project when we made it back in 2019 with our dear friends at Moersleutel. It was the first barrel-aged pastry imperial stout for us as well as the first collab within the series and, you’ve been our witness, we learned so much from these guys. The second release Somlói Nodler already set the bar higher, but we are pretty sure that this third coming of the Somlói is ‘the crème de la crème’, a real blast of flavours and memories. Eat it and drink it, you sure deserve this treat!

Tovább olvasom Somlói Galuska 2024