A sorbanállás

Egy picit azért elérzékenyültünk, amikor azt láttuk, hogy egy olyan sörre, amiből egy deci a limit fejenként (nem is kifejezetten olcsón) a külföldi premierekhez hasonlóan kígyózó sor áll a kocsma…

Tovább olvasomA sorbanállás

Brew of the Year 2017

Az idei évben is beleadtunk apait-anyait.   Kőkemény őszi-téli kollekcióval fogunk érkezni, de ami a tavalyi évben a smooth hoperator volt, az idén is valami hasonlóan előremutató kell, hogy legyen. Ez…

Tovább olvasomBrew of the Year 2017

Mr. Worldwild 3,5%

Vicces, mert egy - a nagyközönség számára legalábbis - nem annyira populáris stílusról van szó, mi mégis tavaly november óta kísérletezünk ezzel a sörrel. Mostanra viszonylag magabiztosan kijelenthetjük: a stílusnak…

Tovább olvasomMr. Worldwild 3,5%

A frissességről

Ma mennek ki az új főzet smooth hoperatorok. Ne feledjétek, ezeket a söröket mindig a lehető legfrissebben érdemes inni. De ha már itt vagyunk. Melyik söröknél törekedjünk arra, hogy frissen…

Tovább olvasomA frissességről

Főzdenapló 2017.07.02

Ok... szégyenszemre júniusban nem mutattunk be nektek új sört. Ez azért történt, mert annyira megugrottak az igényeitek, hogy képtelenek vagyunk vele tartani a lépést. A tőlünk kedvenc söreitekből lett volna…

Tovább olvasomFőzdenapló 2017.07.02

Anyagtisztelet

"(...) mert ne érdekejen tégedet, hogy felebarátaid érzékszerveikkel különbségit érzék-e. Ne zavarjon tégedet tetted gazdaságossági tökéletlensége. Alapanyagaid kiváloságossága alkotásod talpköve légyen.  Mert így helyes. És mert fekália te kézedből nem…

Tovább olvasomAnyagtisztelet

Transfusion  6,5%

 Blood Orange IPA ️ A kraft fesztiválon előkóstolhatott sörünk bemutatója érkezik a héten. Pár szót szeretnénk erről azért mondani. A transfusion egy félig malátából, félig vérnarancsból kinyert cukorból készült sör. A…

Tovább olvasomTransfusion  6,5%

II. Kraft Sörfesztivál

Milyen lesz a II. Kraft Sörfesztivál holnap? Az első év sikere ellenére sem nagyon tudjuk, hogy mire számítsunk. Próbáltunk hasonló szellemben szervezkedni idén, de minden olyat, ami a végső konklúzióban úgy jött…

Tovább olvasomII. Kraft Sörfesztivál