MORPHEUS – Pink IPA 6,7% ✊

 Pink IPA w/ Strawberry, Pink Guava & Pistachios 6,7%   Igazából kiírtam magamból az életemet a Facebookon, és aztán kitörlődött azért, mert az angol nyelvűben tagelve volt a labor, a…

Tovább olvasom MORPHEUS – Pink IPA 6,7% ✊

The king is dead. Long live the king.

Egy kemény döntés, amit egyszerűen meg kellett hoznunk és talán a szemléletváltásunk egyik alappillére: a Smooth Hoperator kikerül az állandó kínálatból. Most pedig elmagyarázom, hogy miért volt elengedhetetlen ez a…

Tovább olvasom The king is dead. Long live the king.

Független sörfőzde

Útelágazóás. Utelágaózás. Útelágazódáshoz (nehéz szó) értünk, ahol egy látszólag végleges döntést kellett meghoznunk a főzde jövőjét illetően. Egy 9 számjegyű ajánlatot kaptunk a sörfőzde 20%-os tulajdonrészéért egy jó 3-4 hónappal…

Tovább olvasom Független sörfőzde

Mad Scientist – BOTY 2018

Eddig mindig valami nagy bejelentést időzítettünk erre. 2016-ban a NEIPA volt ez a durranás, 2017-ben pedig az első legalizált barrel fermentation project, a Funk Soul Brother. Ez nem egy valódi…

Tovább olvasom Mad Scientist – BOTY 2018

Főzdenapló 09.13 – KR4FT

Vízválasztó lesz a negyedik Kraft fesztivál az egész bagázs jövőjét tekintve. Egyrészről a Budapest Beer Week szervezőbrigád beszállásával lehetőségünk adódik igazán jónak lenni.  Az alap szellemiséghez továbbra is egységesen ragaszkodunk,…

Tovább olvasom Főzdenapló 09.13 – KR4FT

Főzdenapló 2018.05.20 – A sörfesztiválok Disneylandje

Nehéz összeszedni a gondolataimat így, a BPBW első napján. Annó azért szerettem utazóblogot írni, mert az ember bármit leírhat, őszintén. Itthon ez teljesen másképp működik, és nem is megy olyan…

Tovább olvasom Főzdenapló 2018.05.20 – A sörfesztiválok Disneylandje

Főzdenapló 05.07 – Craft Brewers Conference, Nashville

Gergő most ért vissza Nashvilleből, ahol a Craft Brewers Conference & BrewExpo America® 2018-on vett részt a Mad Scientist képviselőjeként. Ez most a legnagyobb olyan expo, ami a nagyközönség számára zárt,…

Tovább olvasom Főzdenapló 05.07 – Craft Brewers Conference, Nashville

LIMERICK 5,1%

Oak Aged Irish Red 5,1%   Újragondoltuk az első sört, amit a saját főzdénkben főztünk 2016 március 15-én. Annó megállapítotuk, hogy totálisan piacképtelen az ír vörös sör, viszont ez annyira…

Tovább olvasom LIMERICK 5,1%

Főzdenapló 2018.04.30 – Az áttörés éve

Megéreztük a szagát, és mindenki megőrült. Most csak az számít, hogy menjünk előre, minden nap egy lépést. Most kicsit kevésbé érdekel minket az, hogy a többi itthoni sörfőzde mit csinál,…

Tovább olvasom Főzdenapló 2018.04.30 – Az áttörés éve