Blog

Imperial  New England  Session  IPA És egyben a nagy hír: a RothBeer hazaköltözik Szlovákiából!  Kapacitás miatt az ország legnagyobb vándorsörfőzője, Roth Zoli a kezdetektől fogva nem itthon főzte a söreit. Januárban beszélgettünk el…

Belga witbier yuzuval, citromnáddal, korianderrel és narancshéjjal Már régóta agyalgatunk ezen a sörön, de yuzut nem volt túl könnyű szerezni, még a kísérletezéshez sem. Amikor végül összejött a dolog, akkor…

A huszonegyedik század első három, sör erjesztéséhez engedélyezett tölgyfahordója Budapesten. 2018-ra visszahozzuk a lovaskocsikat!  

Ez az első olyan Mad Scientist sör, aminek az erjesztéséhez sörélesztőn kívül mást is használtunk. Nem egy klasszikus savanyított sört terveztünk, mert az IPA friss jegyei a savanyodás végére már…

A legfelkészültebb helyek polcain már ma smooth hoperator és puppet master.

Egy kicsit fura elkezdeni az első év kiértékelését, hiszen minden, ami történt, most történt. Nem nagyon van mihez viszonyítani. (tovább…)