MadFest II – Eddig jó, merre tovább?

Frissen akartam leírni a gondolataimat a tegnapi buliról, mert most még élénken emlékszem rá, hogy mik azok a pontok, amikről feltétlenül szeretnék beszélgetni. A Taproom modell Már több helyen „nyilatkoztam”…

Tovább olvasom MadFest II – Eddig jó, merre tovább?

Főzdenapló 2019.09.08

Madfest, elmaradt Kraft fesztivál, Mead Scientist, MadX, webshop és társaik Megérkeztek a berendezések Észtországból, mi pedig elfogadtuk, hogy a gondolkozásnak ez a szegmense lezárult. A jövőképünk ezáltal tovább körvonalazódott, és…

Tovább olvasom Főzdenapló 2019.09.08

Ugrás a mélybe

Az egész koncepció végig arra alapult, hogy teret hagyunk a kreativitásnak és a gondolkodásnak. Gergővel felszabadítottuk magunkat a mindennapi teendők egy jelentős része alól, és rengeteg időt kezdtünk el azzal…

Tovább olvasom Ugrás a mélybe

Egy új korszak kezdete: Barrel Project

Hosszú volt a szárnybontogatós időszak, de végül úgy néz ki, hogy sikerült megtalálnunk a saját hangunkat ebben a projektben. Nem egy egyszerű buli, rengeteg tapasztalatot és foglalkozást igényel. Baintner Dani…

Tovább olvasom Egy új korszak kezdete: Barrel Project

Extrém sörök főzése

Csütörtökön hosszabb szünet után ismét új sört mutatunk be. Vagy hát relatíve hosszabb szünet után: három hét nálunk elég soknak számít. Ilyenkor három hétig kevésbé izgalmas a főzde sörkészítés szempontból.…

Tovább olvasom Extrém sörök főzése

Főzdenapló 2019.02.26 – 2018 Évértékelő

    Nem tudom, hogy hogyan készül egy ilyen évértékelésre fel valaki. A belsős céges "beszédem" főleg az érzelmi dolgokra fókuszált és nem a történésekre és a tárgyakra. Azokból is…

Tovább olvasom Főzdenapló 2019.02.26 – 2018 Évértékelő