Főzdenapló 2018.04.30 – Az áttörés éve
Megéreztük a szagát, és mindenki megőrült. Most csak az számít, hogy menjünk előre, minden nap egy lépést. Most kicsit kevésbé érdekel minket az, hogy a többi itthoni sörfőzde mit csinál,…
SURFIN BIRD 4%
American Wheat Ale dryhopped with Mosiac Egy régi receptet véglegesítettünk, amit még az alapszortiment kialakításánál jegeltünk annó a Monkey Temple javára mondván, hogy két búzával nem érdemes kezdeni.
Vanguard ️⛵ 5.3%
Double Dryhopped New England Style Pale Ale Ez az alfa egy picit most vízválasztó lesz számunkra, de úgy éreztük, hogy ezt most meg kell lépnünk. Történt ugyanis, hogy sikerült szert tennünk…
Málna 4,4%
Raspberry Milkshake Pale Ale A málnával és a meggyel a legkönnyebb egy sörnél együtt dolgozni, mert az ízük kis intenzitásban is átüt és kiegészíti a sör ízeit. Alacsony cukortartalma miatt…
Chinatown ? 5,1%
Tradícionális Gose szecsuáni borssal Az idei normális időjárású szezonra az a tippünk, hogy a gose lesz az egyik olyan sörstílus, ami közelebb fog kerülni az emberek szívéhez. A gose sörök…
2. Szülinapi Főzdenapló – 2018.03.18
Ilyenek ezek a mesterséges tájékozódási pontok. Az ember akarva-akaratlanul is a hetekhez, hónapokhoz és évekhez viszonyít, és jobb híján ilyenkor vetünk számot. Sokat gondolkoztam azon, hogy mit írhatnék, sajnos minél…
Candy Man 12%
Imperial Stout pillecukorral és tonkababbal Bemutatjuk azt a sört, amit a második születésnapunkon kóstolhattok majd meg. Most kivételesen nem először, mert szilveszterkor egy hordóval már feltettünk megmutatni titokban a Neked…
West Coast Samurai 6,6%
Yuzu West Coast IPA Bemutatásra kész az új sörünk! A héten már bajban voltunk, mert jópár termék várja a bemutatást, de az irántatok való előzékenységből és megértésből úgy döntöttünk, hogy…
Cookie Monster 10,5%
Russian Imperial Stout Végre eljött az idő, és bemutatjuk a Mad Scientist sörfőzde első saját Imperial Stout sörét. Sokat kellett várni, mert itt nagyon nagyon nem szerettük volna elbaszni. Egy…
THE HOPPIEST BARRACK 8%
BRLO ️ x Mad Sciientist ️ Double New England IPA 8% A berlini Labor bemutatkozásával egyidőben csapra kerül a BRLOval közösen főzött dupla IPA sörünk, amit a helyi egyetem élesztőjével,…
