Az első főzet után úgy döntöttünk, hogy a nyár végén újraértelmezzük egy kicsit és kitalálunk neki egy vizet. Persze felmerült a gondolat, hogy ejtjük a projektet de túl sokat jelent nekünk ez a sör, mert az első üzemben főzött sörünk, a szubmolok újragondolt utódja.

Törekszünk arra, hogy minél egyensúlyosabb legyen a főzet. Általában egy koncepciónak és egy sörös ‘személyiségnek’ megvannak az üzemben a megfelelő támpontjai. Így került tőlem, a káosz és a túlzás közös gyermekétől (Jam72, Liquid Cocaine, Mango Bay) Gergőhöz, az elegáns egyszerűség nagykövetéhez (Smooth Hoperator, Duke of Budapest, NZQ-1100), aki F. Balázs konzulensi tevékenysége mellett szépen megmetszette a receptet. Az érthetetlen és fölösleges elemek ki lettek véve, és minden egy maláta-komló összjáték érdekében lett kialakítva.

Nagyon örülnénk neki, ha tetszene majd nektek a végeredmény