Blood Orange IPA 

A kraft fesztiválon előkóstolhatott sörünk bemutatója érkezik a héten. Pár szót szeretnénk erről azért mondani.

A transfusion egy félig malátából, félig vérnarancsból kinyert cukorból készült sör. A gyümölcs itt teljesen leerjed, és egy egyedi sör élményt ad, ahol nem kifejezetten a friss gyümölcs ízét, sokkal inkább azt az érdekességet érdemes fókuszba helyezni, hogy egy 30% gyümölcstartalmú sörnél milyen módon járul hozzá a gyümölcs erjedése a végtermékhez.

Egy egyszerű IPA alapot kapott, így a komló illatok és aromák nem nyomják el túlzottan a vérnarancsot, megengedik, hogy előtérbe kerüljön, és teljes terjedelmében meg tudjon nyilvánulni.

Ez ismét egy alfa batch, köszönjük a véleményeket. Alapvetően egyszeri mókázásnak tervezzük, szóval kósoljátok meg minnél frissebben és nem utolsó sorban, amig van.

 

Egi!