Főzdenapló 2023.08.03 – Az ár, amit fizetünk

Mert egyébként beszéltünk anno sokat arról, hogy mennyibe kerül a sör, és hogy miért kerül ennyibe nektek a kocsmában, meg a webshopon meg bárhol. Hogy mi az ára annak, ha valaki igyekszik megválogatni a söreit. De mi az, amit mi fizetünk mindezért? Mi az ára annak, hogy valakinek sörfőzdéje legyen? Vagy ha tágítani szeretnénk a kört: mi az ára annak a szerencsés és extravagáns életnek, ami egy hazai kisvállalkozónak megadathat?

Tovább olvasomFőzdenapló 2023.08.03 – Az ár, amit fizetünk

Főzdenapló 2023.07.24. – Miért van válságban a kisüzemi sörfőzés?

Azért nem adtam ki semmit magamból nyilvánosan, mert nem találtam ezeknek a gondolatoknak a helyét. Mi jó származna abból, ha egy gazdasági válságban valaki megírja azt, hogy gazdasági válság van? Persze írhatnék arról, hogy ez a legkamubb gazdasági válság az emberiség történetében, hiszen ki látott már olyat, hogy egyszerre van válság és munkaerőhiány? Senki. És miért? Azért, mert ez egy anomália. A jelen helyzet sokkal inkább az úgynevezett "greedflation" a nagyvállalati kapzsiság globális elburjánzása. Azért van munkaerőhiány, mert nagyvállalati szinten rekordbevételek, rekordprofitok és ehhez mérten rekord munkaerőigény van.

Tovább olvasomFőzdenapló 2023.07.24. – Miért van válságban a kisüzemi sörfőzés?

Főzdenapló 2023.04.16 – Van-e igény a valóságra?

Mert ha két részre oszlik a világ abból a szempontból, hogy mennyi igényünk van a valóságra, akkor garantáltan annál kisebb lesz a csoport, minél nagyobb az igény. Lehet, hogy nem fogjuk soha megtölteni az Arénát, lehet, hogy soha nem lesz egymillió követőnk, és valószínűleg soha nem lesz 200 ezer forintos limitált Nike cipőnk sem. De egy fasza arcokból álló, boldog társaság leszünk, akik azért csinálják azt, amit csinálnak, mert azt gondolják, hogy így helyes. Kösz, hogy itt vagy. Tényleg. Sokat jelent mindannyiunknak.

Tovább olvasomFőzdenapló 2023.04.16 – Van-e igény a valóságra?

Karácsonyi sörfőzdekörkép

Buzás Bori és a Pénzcentrum ezúttal is megkereste a sörfőzdéket, hogy összefoglalják az év végi tendenciákat, illetve, hogy megpróbálják a 2023-as folyamatokat prognosztizálni. A részletes cikkhez jó szokásunkhoz híven* hosszabb válaszokat írtunk, ami nyilván az olvashatóságot rontotta volna, de akit érdekel a szerkesztett anyagon túl mindaz, amit össze tudtunk tenni, azoknak itt hagyjuk a teljes verziónkat.

Tovább olvasomKarácsonyi sörfőzdekörkép

Főzdenapló 2022.02.28 – War never changes.

Nos, szerintem ez az a pillanat, amikor egyszer és mindenkorra láthatjuk, hogy idejétmúlt a rendszer, ami körülvesz minket, mégpedig minden szinten. Ezeknek az "öreg", morálisan üres embereknek a rendszere, amelyben problémákat elemeznek ki és megoldásokat vetnek fel, idejétmúlt. Soha nem volt jó, ha úgy tetszik. Minden, ami körülvesz minket a járványkezeléstől, a tanárok sztrájkján át a kialakuló háborúig ezt üvöli magából. Hogy az egész rendszer úgy, ahogy van hibás.

Tovább olvasomFőzdenapló 2022.02.28 – War never changes.

Főzdenapló 2022.02.04. – Social Takeover

Szeretnék kipróbálni újra egy-két régi dolgot új köntösben, valamint van egy adag új ötletem is, amiket nem feltétlenül jó belekeverni az elég pontosan kidolgozott kommunikációs tervbe, mert azzal Marci életét tenném a mostaninál is nehezebbé. Ennek így most lesz itt az ideje és nyugodtan árasszatok el ötletekkel, hogy miket látnátok tőlünk szívesen.

Tovább olvasomFőzdenapló 2022.02.04. – Social Takeover